Практикум: Пухлые макарон

2200,00
р.
4000,00
р.
ПРОГРАММА ПРАКТИКУМА:
После этого урока ты научишься готовить пухлые макарон без пустот внутри !

В уроке тебя ждут :
3 рецепта теста на итальянской меренге
40 начинок на любой сезон
Теория по приготовлению макарон

Видео урок приготовления крышек и начинок на 63 минуты
Покажу как готовить макарон на живом белке и на альбумине
Приготовление ручным миксером и в планетарном
Мк Новогодняя бенто ёлка
Мк цветы на макарон и рисунки

Методичка с теорией по макарон на 35 страниц
Гайд по ошибкам в макарон
Большой гайд с рецептурами
Трафареты на любой повод : Мишки, круглые, олени, сердечки, пряничный человечек, цветок, венок новогодний, снеговик и елки.